Karbonhidrat Rejimi
Sağlıklı bir insanın günlük ihtiyacı olan karbonhidrat miktarı, ortalama 70-80 gram arasında olmalıdır. Günlük alınan karbonhidrat bu miktarı geçmezse, kişinin kilosu dengede kalır ve kilo almaz. Karbonhidrat miktarının bu seviyenin altında olması ise kilo verilmesine neden olur. Bu yüzden karbonhidrat, yani unlu gıdaların alımını azaltmak, tek başına bile zayıflama sebebidir. Karbonhidrat rejimi uygulayarak aç kalmadan, sağlığınızı riske atmadan rahat bir şekilde kilo vermek mümkündür.
Karbonhidrat Rejimi Nasıl Zayıflatıyor?
Rejimi harfiyen uygulayan kişi, vücuda giren karbonhidrat azaldığı için glisemik indeks değerini yüksek tutarak vücudun doğal insülin salgılamasını artırır ve böylece kan şekerini dengede tutar. Ayrıca, vücut ihtiyacı olan insülini kendi ürettiği için rejim yapan kişi, rejim boyunca ve daha sonrasında bile, şeker, tatlı ve hamur işlerine olan düşkünlüğü azalır.
Karbonhidrat Rejimi Şu Şekilde Uygulanmaktadır
Bir hafta boyunca uygulanan bu diyetle yaklaşık olarak beş kilo verebilirsiniz.
1. Gün
Kahvaltı
- 1 fincan şekersiz kahve veya çay
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet az yağ ile hazırlanmış tost
- 1 çay bardağı greyfurt suyu
Öğle Yemeği
- 1 porsiyon bonfile
- Haşlanmış karışık sebze tabağı (Patates, kabak, fasulye, brokoli, vs)
- 1 adet yeşil elma
Akşam Yemeği
- 5-6 adet haşlanmış karides
- 1 bardak meyve suyu veya meyveli ya da sade soda
- Yarım porsiyon ızgara tavuk
- 1 adet domates
2. Gün
Kahvaltı
- 1 fincan şekersiz çay veya kahve
- 1 adet rafadan yumurta
- Tereyağı ile hazırlanmış sucuklu veya peynirli tost
Öğle Yemeği
- 1 porsiyon balık ızgara
- 1 bardak istediğiniz bir içecek
- Yağsız mevsim salata
- 1 fincan şekersiz kahve
Akşam Yemeği
- 1 bardak dilediğiniz içecek
- 1 porsiyon beyaz veya kırmızı et
- Krem şantili çilek (Bir porsiyon)
3. Gün
Kahvaltı
- 1 fincan sade Türk kahvesi
- 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 50 gram beyaz peynir
- 1 adet tost
Öğle Yemeği
- 1 kase domates çorbası (Hazır olmasın)
- Yağsız karışık salata
- Etli sebze yemeği
- Sade kahve
Akşam Yemeği
- 1 adet ince doğranmış domates
- Balık ızgara
- Yarım kase tarhana veya yoğurt çorbası
4. Gün
Kahvaltı
- 1 fincan şekersiz kahve veya çay
- 1 adet katı pişmiş yumurta
- 10 adet az tuzlu ve yağsız zeytin
Öğle Yemeği
- Et veya tavuk döner
- 1 kase yarım yağlı yoğurt
- 1 adet portakal
Akşam Yemeği
- 1 fincan sade kahve
- Levrek tava
- 4 yaprak marul
- 1 çorba kaşığı mayonez
5. Gün
Kahvaltı
- 1 fincan şekersiz çay veya kahve
- 50 gram beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet rafadan yumurta
Öğle Yemeği
- 1 porsiyon ızgara kuzu eti
- 1 porsiyon ıspanak (Püre halinde veya salatası)
- 1 porsiyon karışık salata
- 1 çay bardağı yarım yağlı ayran
Akşam Yemeği
- 1 adet midye dolma
- 50 gram az yağlı beyaz peynir
- 1 adet salatalık
- 1 adet şiş ızgara (Et veya tavuk)
- Soda veya ayran
6. Gün
Kahvaltı
- 1 fincan şekersiz kahve veya çay
- 50 gram peynir
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet rafadan yumurta
Öğle Yemeği
- 1 porsiyon et ızgara
- 10 adet kuru badem
- 1 porsiyon karışık haşlanmış sebze
- 1 dilim karpuz veya sulu başka bir meyve
Akşam Yemeği
- 50 gram balık yumurtası
- 1 porsiyon karides
- 1 porsiyon karışık salata
- 1 fincan sade kahve
7. Gün
Kahvaltı
- Yarım bardak greyfurt suyu
- 1 fincan sade kahve
Öğle Yemeği
- 1 porsiyon et suyu
- Yarım porsiyon tavuk ızgara
- 1 adet iri boy armut
Akşam Yemeği
- 2 adet yumurta ile hazırlanmış omlet
- Karışık salata
- 1 çorba kasesi yoğurt
|
.jpg "Düşük Karbonhidrat Diyeti Nedir?")
Karbonhidrat rejiminde günlük alınan karbonhidrat miktarı 70-80 gramı geçmezse kilosu dengede kalır ve kilo almaz demissiniz. Bu miktari nasil hesaplayabilirim ve hangi gıdalarda ne kadar karbonhidrat bulunduğunu öğrenmek için ne yapmam gerek?
Cevap yazMerhaba Misak,
Karbonhidrat miktarını hesaplamak için öncelikle tükettiğiniz gıdaların besin değerlerini bilmeniz gerekmektedir. Bu bilgileri genellikle ürünlerin ambalajlarından veya güvenilir beslenme veritabanlarından öğrenebilirsiniz. Örneğin, Türkiye'de kullanılan "Beslenme Bilgi Sistemi" gibi kaynaklar mevcuttur.
Her bir gıdanın içeriğindeki karbonhidrat miktarını öğrenmek için bu tür kaynaklara başvurabilirsiniz. Ayrıca, gıda etiketlerini dikkatlice okuyarak da bilgi edinebilirsiniz. Gıdaların porsiyon büyüklüklerine göre değişebileceği için, porsiyon kontrolüne dikkat etmeniz önemlidir.
Günlük karbonhidrat alımınızı takip etmek için ise bir beslenme günlüğü tutabilir veya mobil uygulamalardan faydalanabilirsiniz. Bu uygulamalar, tükettiğiniz gıdaların besin değerlerini kaydederek günlük toplam karbonhidrat miktarınızı hesaplamanıza yardımcı olabilir.
Sağlıklı ve dengeli bir beslenme için uzman bir diyetisyenden destek almanız da faydalı olacaktır.
Sağlıklı günler dilerim!