Karbonhidrat Formülü

Karbonhidrat Formülü, karbonhidrat canlılar için gerekli olan ve canlılara enerji sağlayan bir bileşiktir. İçeriği karbon, oksijen ve hidrojen elementlerinden meydana gelir. Bunlar vücuda birinci dereceden enerji veren elementler olarak bilinir. Karbonhidrat temel besin maddeleri arasında yer aldığı için tüm canlılar için büyük önem taşır. Vücutta 1 gr karbonhidratın yanması sonucunda ortalama 4 kalori açığa çıkar. Yeşil bitkilerde fotosentez sonucu meydana gelirler. Otçul hayvanlar bu ihtiyaçlarını bitkilerden sağlarken etçil hayvanlar ise otçullardan sağlar. Vücuda alınan proteinlerin enerji şeklinde kullanılmasında ziyade yapım ve onarım için kullanılmasını sağlar. Eğer vücuda yeterli oranda karbonhidrat alınmazsa enerji için yağlar kullanılır. Ancak yağların sağladığı enerji daha fazla olduğu için vücutta asit oranı yükselir ve keton denilen zararlı maddelerin oluşumu artar. Bu da kalp ve böbreklerle ilgili sorunların yaşanmasına neden olur.

Karbonhidrat Çeşitlerine Göre Formüller

Karbonhidrat formülü bütün karbonhidratlar için geçerli değildir. Karbonhidratlar moleküllerindeki basit şekerlerin sayısına göre değerlendirilir. Bunlar monosakkarit, disakkarit ve polisakkarit olarak 3 grup halinde değerlendirilir. Monosakkaritler, su ile küçük parçalara parçalanmadığı için basit şekerler, tek şekerler ve diğer adıyla monozlar olarak da bilinirler. Örnek olarak glikoz olarak bilinen üzüm şekeri ve fruktoz olarak bilinen meyve şekeri verilebilir. Çoğu Cn (H2O) formülüne uyar. Besin kaynağı bakımından önemli olan monosakkaritler heksozlardır. Hepsinin formülü C6H12O6 şeklindedir. Disakkaritler, birbirleriyle birleşen iki monosakkaritten bir mol su açığa çıkmasıyla meydana gelen şekerdir. Çift şekerler olarak da bilinir. Örnek olarak sakkaroz olarak bilinen çay şekeri, laktoz olarak bilinen süt şekeri, maltoz olarak bilinen malt şekeri verilebilir. Hepsinin formülü C12H22O11 şeklindedir. Polisakkaritler çok sayıda monosakkaritin (N-1) adet su molekülü kaybetmesiyle meydana gelir. Polisakkaritler tatsızdırlar ve çoğu suda erimezler. Örnek olarak nişastalar ve selüloz verilebilir. Yalnız heksoz veya pentoz olarak meydana gelenler olduğu gibi hem heksoz hem pentoz olarak meydana gelenleri de bulunur. Heksozlardan türeyenlerin genel formülü (C6H10O5) n şeklinde, pentozdan türeyenlerin genel formülü ise (C5H8O4) n şeklinde gösterilir.

Son Güncelleme : 22.01.2024 00:31:13

Karbonhidrat Formülü ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Karbonhidrat Sayımı

Karbonhidrat sayımı, Karbonhidrat sayımı diyabetli hastalar için öğün planlama yöntemidir. Bu yöntemi kullanan diyabetli hastalar gün içerisinde tükettiği besinlerdeki karbonhidrat miktarını hesaplayarak ona göre öğün planlaması yaparak kandaki şeker...

Karbonhidrat Tozunun Zararları

Karbonhidrat tozunun zararları, Günümüzde insanların en çok şikâyet ettiği konulardan birisi vücuda alınmış aşırı kilolardır. Aşırı kilolar gibi zayıflıktan da şikâyet eden insanların sayısı hiç de az değildir. Çok kilolu insanlar da fazla karbonhidr...

Karbonhidrat Yağ Protein

Karbonhidrat Yağ Protein, maddeleri vücut sisteminin gerekli gördüğü maddelerden olmaktadır. Karbonhidrat yağ protein düşünebilmek amacıyla, görebilmek için, duyabilmede, dokunabilmede, hayatta kabilmek için yiyeceklere ihtiyacımız olmaktadır. Vücudu...

Karbonhidrat Diyeti

Karbonhidrat Diyeti, sizleri sağlıklı, naturel ve işlenmemiş gıdalarla beslenmeye yönlendirmektedir. Karbonhidrat diyetinin ve yeme biçiminin kilo vermek isteyen kişiler ve ileriki zamanlarda sağlık sorunu yaşamak istemeyenler için çok faydalı olduğu...

Karbonhidrat Tozu

Karbonhidrat tozu, doğru kullanımlar sonucunda insan vücuduna çok büyük faydalar sağlayan ve birçok insanın oldukça ihtiyaç duyduğu şeylerden biridir. Sadece ülkemizde değil tüm dünyada insanların çok sık kullandıkları bu toz sayesinde vücudun ihtiya...

Karbonhidrat Görevleri

Karbonhidrat görevleri, insan vücudunda sayılamayacak kadar çoktur. Bilinen özelliklerinin yanında bilinmeyen daha birçok özelliği bulunan karbonhidratlar aslında gereğinden fala olduğunda insan vücudunda farklı tepkiler vererek sorunlara neden olsa ...

Karbonhidrat Protein Yağ

Karbonhidrat Protein Yağ, Karbonhidratın görevi, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamaktır. Sindirim sistemimiz bazı besinlerden aldığı karbonhidratı kan şekerine (Glikoza) dönüştürür. Buda vücudumuzda organlarımızın çalışmasını, yeni hücre ve dok...

Günlük Karbonhidrat İhtiyacı

Günlük karbonhidrat ihtiyacı, vücut ilerletmenin temeli beslenme dersek bu sporla belli bir süre haşır neşir olmuş amatörler dahi bunun için itiraz edemez. Antrenmanlar, gündelik dünya, genetik ve çoğu faktör beslenmenin sonrasında önem sırasına yöne...

Basit Karbonhidratlar

Basit karbonhidratlar, ana besin unsurlarından bir tanesidir. Karbonhidratların basit misyonu vücudun gereksinim duyduğu enerjiyi sağlamaktır. Sindirim sistemi, gıdalar yöntemiyle edinilen karbonhidratı glikoza (Kan şekeri) dönüştürür. Belirtilen şek...

Kompleks Karbonhidratlar

Kompleks karbonhidratlar, canlıların yapısına katılan ve de canlılara enerji veren karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan organik bileşiklere verilen genel isimdir. Karbonhidratlar ilk olarak enerji verici olarak kullanılmak üzere tercih edilirler. Ka...

Karbonhidrat İçeren Besinler

Karbonhidrat İçeren Besinler, insan sağlığı açısından ve vücuda sağlamış olduğu faydalar bakımından karbonhidrat oldukça önemli yere sahiptir. Karbonhidrat vücudun ihtiyacı olan enerjiyi verirken, merkezi sinir sistemi ve beynin fonksiyonlarını gereğ...

Karbonhidrat Çeşitleri

Karbonhidrat Çeşitleri, Karbonhidratlar genellikle zayıflamak isteyen herkes tarafından çok iyi bilinmektedir. Karbonhidrat hem canlıların yapısına katılan hem de enerji sağlayan karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşan organik bileşiklerin...