Yiyeceklerin karbonhidrat değerleri

Çorbaların karbonhidrat değeri

• Tavuk suyu ve et suyu sade 0
• İşkembe çorbası 10
• Paça çorbası 12
• Sebze çorbası 12
• Şehriye çorbası 17
• Mercimek çorbası 18
• Mantar çorbası 15
• Tarhana çorbası 17

Sebzelerin karbonhidrat değeri (Pişmiş)

• Patlıcan, kabak ve dolmalık biber 4
• Enginar, karn
  abahar, kıymalı ıspanak, kereviz 6
• Püre ıspanak, etli lahana dolması, pırasa 8
• Havuç 9
• Bamya 10
• Zeytinyağlı lahana dolması 18
• Taze bezelye, pirinçli ıspanak 20
• Mısır 18

Çiğ sebzelerin karbonhidrat değeri

• Taze soğan 1
• Kırmızı turp, maydanoz 2
• Yeşil biber 3
• Havuç, salatalık 4
• Domates 6
• Marul 8

Bakliyatların karbonhidrat değerleri (100 gram)

• Bakla 47
• Mercimek 48
• Bezelye 45
• Pirinç 53
• Fasulye 52
• Nohut 50

Kırmızı et karbonhidrat değerleri (200 gram)

• Et şiş, biftek, pirzola, bonfile ızgara 0
• Köfte ızgara 1
• Sebzeli kuşbaşı et 6
• Köfte tava 8
• Sade döner 0
• İskender döner 28
• Pide döner 25

Tavuk eti karbonhidrat değerleri (400 gram)

• Tavuk tava 8
• Tavuk çevirme, tavuk döner, tavuk haşlama 0

Sakatatlarda karbonhidrat değerleri

• 1 porsiyon beyin salatası 8
• 100 gram beyin haşlama ve beyin tava 1
• 200 gram yürek, böbrek ızgara 1
• 200 gram ciğer tava 6
• 200 gram ciğer ızgara 3
• 200 gram dil tava 12

Şarküteri ürünleri karbonhidrat değerleri

• Sosis, sucuk, pastırma, jambon, salam 1

Yumurta karbonhidrat değerleri

• Yumurta 1 adet haşlanmış, sahanda 0
• 2 adet sade omlet 1
• 2 adet sebzeli omlet 1
• 2 adet patatesli omlet 22
• 2 adet menemen 11

Süt ürünleri karbonhidrat değerleri

• 1 su bardağı inek sütü 6
• 1 su bardağı ayran 5
• 1 su bardağı keçi sütü 13
• 1 yemek kaşığı kaymak, krem şanti 1
• 250 gram yoğurt 12
• 100 gram kaşar, dil ve beyaz peynir 1
• İçkilerde karbonhidrat değerleri
• 1/4 litre kırmızı şarap 2
• 1/6 litre rakı, votka, viski, cin 0

Mezelerde karbonhidrat değerleri (100 gram)

• Çiroz, ançüez, lakerda 1
• Ciğer ezmesi 3
• Fava 47
• 1 tatlı kaşığı hardal 2
• 1 yemek kaşığı mayonez 1
• 1 adet limon 6
• 1 yemek kaşığı sirke 1
• 1 yemek kaşığı ketçap 4

Kuruyemişlerde karbonhidrat değerleri (50 gram)

• Fıstık, badem 12
• Leblebi 16
• Fındık 13
• Ceviz 10
• Patlamış mısır 10
• Kuru üzüm 38
• Kestane 35
• Cips 10
• Kuru incir 6
• Hamur işleri ve tatlılarda karbonhidrat değerleri
• 1 dilim ekmek 12
• Tost 8
• 50 gram makarna 18
• 50 gram sandviç 25
• 50 gram pilav 10
• 1 porsiyon baklava 105
• 1 adet simit 25
• 1 adet kesme şeker 12
• 1 porsiyon muhallebi 30
• 1 porsiyon meyveli pasta 50
• 1 porsiyon kremalı pasta 62
• 1 porsiyon dondurma 20
• 100 gram bitter çikolata 24
• 100 gram sütlü çikolata 55
• 1 porsiyon kek 30
• 1 tatlı kaşığı bal 16
• 1 tatlı kaşığı reçel 14

Balıklarda karbonhidrat değerleri

• Izgara kılıç, kefal, istavrit, levrek, barbunya, çipura, trança 0
• Kalkan, kefal, hamsi, istavrit tava 12
  Karides, ıstakoz 1
• Karides tava 8
• 1 adet Midye dolma 2
• 8 adet Midye tava 10
• 8 adet haşlanmış midye 1
• Kalamar tava 10

Meyvelerde karbonhidrat değerleri (1 adet)

• 1 adet erik, incir 4
• Kayısı 4
• Şeftali 12
• Elma 16
• Armut 18
• Portakal 17
• Mandalina 9
• Greyfurt 16
• Muz 22
• Yeşil erik 6
• 100 gram Karpuz, kavun 4
• 100 gram üzüm 9
• 100 gram çilek, kiraz 8