{
    "title": "Yiyeceklerin Karbonhidrat Değerleri",
    "image": "https://www.karbonhidrat.gen.tr/images/yiyeceklerin-karbonhidrat-degerleri.jpg",
    "date": "19.01.2024 09:43:46",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Yiyeceklerin karbonhidrat değerleri,</b> özellikle diyet yapan kişiler açısından oldukça önemlidir. Günlük alınan karbonhidrat miktarının azaltılması kişilerin aç kalmadan kilo vermesine yardımcı olmaktadır. Şişmanlık sebepleri arasında önemli bir yeri bulunan fazla besin alımının vücutta yağ birikimine yol açması kaçınılmazdır. Yağ birikimi de daha çok tüketilen karbonhidratlı yiyeceklerin yakılmadan depo edilmesiyle oluşur. Normalde bir kişi günlük olarak 70-75 üniteyi geçmeyecek kadar karbonhidrat tüketmelidir. Bunun altında karbonhidrat tüketimi kişinin zayıflamasına, üzerindeki miktarlarda kilo almaya yol açar. Uzmanlar günlük olarak 40-50 ünite karbonhidrat alındığında kişilerin diledikleri kiloya inebileceğini belirtir. Bu yüzden karbonhidrat diyeti denilen diyet sıkça tercih edilmektedir. Bu diyet sırasında kişiler aç kalmadan zayıflayabilir. Unlu ve şekerli yiyeceklerden kaçınmak, karbonhidrat değeri düşük, besleyici olan balık, yumurta ve peynir gibi yiyeceklere ağırlık vermek kilo vermeye yardımcı olur.</div><div><br></div><div><b>Yiyeceklerin karbonhidrat değerleri</b></div><div><br></div><div><b>Çorbaların karbonhidrat değeri</b></div><ul><li>Tavuk suyu ve et suyu sade 0</li><li>İşkembe çorbası 10</li><li>Paça çorbası 12</li><li>Sebze çorbası 12</li><li>Şehriye çorbası 17</li><li>Mercimek çorbası 18</li><li>Mantar çorbası 15</li><li>Tarhana çorbası 17</li></ul><div><b>Sebzelerin karbonhidrat değeri (Pişmiş)</b></div><ul><li>Patlıcan, kabak ve dolmalık biber 4</li><li>Enginar, karnabahar, kıymalı ıspanak, kereviz 6</li><li>Püre ıspanak, etli lahana dolması, pırasa 8</li><li>Havuç 9</li><li>Bamya 10</li><li>Zeytinyağlı lahana dolması 18</li><li>Taze bezelye, pirinçli ıspanak 20</li><li>Mısır 18</li></ul><div><b>Çiğ sebzelerin karbonhidrat değeri</b></div><ul><li>Taze soğan 1</li><li>Kırmızı turp, maydanoz 2</li><li>Yeşil biber 3</li><li>Havuç, salatalık 4</li><li>Domates 6</li><li>Marul 8</li></ul><div><b>Bakliyatların karbonhidrat değerleri (100 gram)</b></div><ul><li>Bakla 47</li><li>Mercimek 48</li><li>Bezelye 45</li><li>Pirinç 53</li><li>Fasulye 52</li><li>Nohut 50</li></ul><div><b>Kırmızı et karbonhidrat değerleri (200 gram)</b></div><ul><li>Et şiş, biftek, pirzola, bonfile ızgara 0</li><li>Köfte ızgara 1</li><li>Sebzeli kuşbaşı et 6</li><li>Köfte tava 8</li><li>Sade döner 0</li><li>İskender döner 28</li><li>Pide döner 25</li></ul><div><b>Tavuk eti karbonhidrat değerleri (400 gram)</b></div><ul><li>Tavuk tava 8</li><li>Tavuk çevirme, tavuk döner, tavuk haşlama 0</li></ul><div><b>Sakatatlarda karbonhidrat değerleri</b></div><ul><li>1 porsiyon beyin salatası 8</li><li>100 gram beyin haşlama ve beyin tava 1</li><li>200 gram yürek, böbrek ızgara 1</li><li>200 gram ciğer tava 6</li><li>200 gram ciğer ızgara 3</li><li>200 gram dil tava 12</li></ul><div><b>Şarküteri ürünleri karbonhidrat değerleri</b></div><ul><li>Sosis, sucuk, pastırma, jambon, salam 1</li></ul><div><b>Yumurta karbonhidrat değerleri</b></div><ul><li>Yumurta 1 adet haşlanmış, sahanda 0</li><li>2 adet sade omlet 1</li><li>2 adet sebzeli omlet 1</li><li>2 adet patatesli omlet 22</li><li>2 adet menemen 11</li></ul><div><b>Süt ürünleri karbonhidrat değerleri</b></div><ul><li>1 su bardağı inek sütü 6</li><li>1 su bardağı ayran 5</li><li>1 su bardağı keçi sütü 13</li><li>1 yemek kaşığı kaymak, krem şanti 1</li><li>250 gram yoğurt 12</li><li>100 gram kaşar, dil ve beyaz peynir 1</li><li>İçkilerde karbonhidrat değerleri</li><li>1/4 litre kırmızı şarap 2</li><li>1/6 litre rakı, votka, viski, cin 0</li></ul><div><b>Mezelerde karbonhidrat değerleri (100 gram)</b></div><ul><li>Çiroz, ançüez, lakerda 1</li><li>Ciğer ezmesi 3</li><li>Fava 47</li><li>1 tatlı kaşığı hardal 2</li><li>1 yemek kaşığı mayonez 1</li><li>1 adet limon 6</li><li>1 yemek kaşığı sirke 1</li><li>1 yemek kaşığı ketçap 4</li></ul><div><b>Kuruyemişlerde karbonhidrat değerleri (50 gram)</b></div><ul><li>Fıstık, badem 12</li><li>Leblebi 16</li><li>Fındık 13</li><li>Ceviz 10</li><li>Patlamış mısır 10</li><li>Kuru üzüm 38</li><li>Kestane 35</li><li>Cips 10</li><li>Kuru incir 6</li><li>Hamur işleri ve tatlılarda karbonhidrat değerleri</li><li>1 dilim ekmek 12</li><li>Tost 8</li><li>50 gram makarna 18</li><li>50 gram sandviç 25</li><li>50 gram pilav 10</li><li>1 porsiyon baklava 105</li><li>1 adet simit 25</li><li>1 adet kesme şeker 12</li><li>1 porsiyon muhallebi 30</li><li>1 porsiyon meyveli pasta 50</li><li>1 porsiyon kremalı pasta 62</li><li>1 porsiyon dondurma 20</li><li>100 gram bitter çikolata 24</li><li>100 gram sütlü çikolata 55</li><li>1 porsiyon kek 30</li><li>1 tatlı kaşığı bal 16</li><li>1 tatlı kaşığı reçel 14</li></ul><div><b>Balıklarda karbonhidrat değerleri</b></div><ul><li>Izgara kılıç, kefal, istavrit, levrek, barbunya, çipura, trança 0</li><li>Kalkan, kefal, hamsi, istavrit tava 12<br>Karides, ıstakoz 1</li><li>Karides tava 8</li><li>1 adet Midye dolma 2</li><li>8 adet Midye tava 10</li><li>8 adet haşlanmış midye 1</li><li>Kalamar tava 10</li></ul><div><b>Meyvelerde karbonhidrat değerleri (1 adet)</b></div><ul><li>1 adet erik, incir 4</li><li>Kayısı 4</li><li>Şeftali 12</li><li>Elma 16</li><li>Armut 18</li><li>Portakal 17</li><li>Mandalina 9</li><li>Greyfurt 16</li><li>Muz 22</li><li>Yeşil erik 6</li><li>100 gram Karpuz, kavun 4</li><li>100 gram üzüm 9</li><li>100 gram çilek, kiraz 8</li></ul>"
        }
    ]
}