{ "title": "Protein ve Karbonhidrat", "image": "https://www.karbonhidrat.gen.tr/images/protein-ve-karbonhidrat-1643.jpg", "date": "21.01.2024 11:45:30", "author": "Kadriye yılmaz", "article": [ { "article": "Protein ve Karbonhidrat: vücudumuzun yapı taşlarını oluşturmaktadır. Kişinin besin, gen, bağışıklık, büyüme hatta üremeye kadar tüm fonksiyonel birimlerinde görev alır. Birçok besinde bu iki yapı taşlarına rastlanmaktadır. Eksikliğinde veya fazlalığında bile önemli rahatsızlıklara yol açmaktadırlar. Şimdi bu iki önemli yapı taşlarına ayrı ayrı değinelim.