{ "title": "Karbonhidrat Nelerde Var", "image": "https://www.karbonhidrat.gen.tr/images/karbonhidrat-nelerde-var-7375.jpg", "date": "19.01.2024 08:33:35", "author": "Fatma Taşyürek", "article": [ { "article": "Karbonhidrat nelerde var diyorsanız yazımızı okumanızı tavsiye ediyoruz. Karbonhidratların görevi vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamaktır. Karbonhidratlar basit ve kompleks karbonhidrat olmak üzere ikiye ayrılır. Basit karbonhidratlar meyve, sebze, süt ve süt ürünlerinde bulunur. Basit karbonhidratların içinde bulunan şeker kana çabuk karıştığı için şeker seviyesini aniden yükseltebilmektedir. Kompleks karbonhidrat ise nişastalı sebzeler, baklagiller ve tam tahıllı ekmeklerde bulunur. Lif bakımından oldukça zengindir. İçinde bulundurduğu doğal şekerden dolayı daha kolay sindirildiği için, uzmanlara göre basit karbonhidratlardan daha çok tüketilmesi tavsiye ediliyor. İçeriğinde karbonhidrat bulunduran gıdaların kilo aldırdığı gibi bir düşünce söz konusudur. Oysaki vücudun karbonhidrata ihtiyacı vardır. Kasların çalışabilmesi, organların görevlerini yerine getirebilmesi için dengeli beslenerek, gereken karbonhidrat ihtiyacını karşılamak gereklidir.