{ "title": "Karbonhidrat Nelerde Var", "image": "https://www.karbonhidrat.gen.tr/images/karbonhidrat-nelerde-var-7375.jpg", "date": "19.01.2024 08:33:35", "author": "Fatma Taşyürek", "article": [ { "article": "Karbonhidrat nelerde var diyorsanız yazımızı okumanızı tavsiye ediyoruz. Karbonhidratların görevi vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamaktır. Karbonhidratlar basit ve kompleks karbonhidrat olmak üzere ikiye ayrılır. Basit karbonhidratlar meyve, sebze, süt ve süt ürünlerinde bulunur. Basit karbonhidratların içinde bulunan şeker kana çabuk karıştığı için şeker seviyesini aniden yükseltebilmektedir. Kompleks karbonhidrat ise nişastalı sebzeler, baklagiller ve tam tahıllı ekmeklerde bulunur. Lif bakımından oldukça zengindir. İçinde bulundurduğu doğal şekerden dolayı daha kolay sindirildiği için, uzmanlara göre basit karbonhidratlardan daha çok tüketilmesi tavsiye ediliyor. İçeriğinde karbonhidrat bulunduran gıdaların kilo aldırdığı gibi bir düşünce söz konusudur. Oysaki vücudun karbonhidrata ihtiyacı vardır. Kasların çalışabilmesi, organların görevlerini yerine getirebilmesi için dengeli beslenerek, gereken karbonhidrat ihtiyacını karşılamak gereklidir.

Karbonhidratlar Hangi Besinlerde Bulunur?

Sağlıklı ve dengeli beslenerek, hangi gıdalardan ne kadar karbonhidrat almak gerekiyor? Herhangi bir sağlık sorununuz yok ise günlük olarak alınması gereken kalorilerin %40 ile %50 arasının karbonhidratlardan karşılanması önerilmektedir. Tam tahıllı ekmek, esmer pirinç, mercimek, fasulye tüketerek karbonhidrat ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Tüketebileceğiniz diğer gıdalar ise şöyle:

Karbonhidrat bulunan sebzeler: Mısır, patates, bezelye, kabak.

Karbonhidrat bulunan meyveler: Kurutulmuş meyveler, şeftali, kuru üzüm, ananas, muz, kavun, çilek, portakal, elma püresi, armut.

Karbonhidrat bulunan baklagiller: Soya fasulyesi, kuru fasulye, mercimek, barbunya, siyah fasulye.

Karbonhidrat bulunan tahıllar: Bulgur, arpa, yulaf ezmesi, tam buğday unu, kahvaltılık gevrekler, patlamış mısır, çavdar, darı, esmer pirinç.

Karbonhidrat bulunan süt ürünleri: Yoğurt ve yağsız yoğurt. Süt ve yağsız süt.

Karbonhidrat İçeren Diğer Besinler

Karpuz, mandalina, nektar, badem, yer fıstığı, salatalık, ay çekirdeği, ceviz, papatya, Hindistan cevizi, sarımsak, havuç, zencefil, kızılcık, kabak çekirdeği, ahududu, mantar, patlıcan, kuşkonmaz.
" } ] }